Alle Jahre wieder weihnachtet es auch beim webmoritz.! Hier wird Weihnachtsmusik gedudelt, werden Plätzchen gebacken und Geschichten der vergangenen, diesjährigen und zukünftigen Weihnacht unter flackernden Lichterketten geraunt. Einen Teil dieser besinnlichen Stimmung möchten wir wieder in unserem Adweb.kalender mit euch teilen. Hinter dem 16. Fensterchen erwartet euch: ein weihnachtlicher Cheesecake.
Mehr Süßes!! Weil Plätzchen und alle anderen bekannten Weihnachtsleckereien natürlich NICHT reichen, kommt hier noch ein Spekulatius Cheesecake.
Ihr braucht:
200 g Mascapone
100 g Puderzucker
250 g Frischkäse
1 TL Spekulatiusgewürz
100 g Schokocreme
100 g Butter
200 g Spekulatius
Zubereitung:
Als erstes wird die Butter geschmolzen und der Spekulatius zerbröselt. Die geschmolzene Butter mischt man dann unter die Spekulatiuskrümel und drückt sie in einer Springform als Boden fest. Wer keine Springform hat, kann auch einfach – wie auf den Bildern zu sehen – eine Brotbackform verwenden. Dieses Küchenutensil ist seit letztem Jahr vermutlich eh in fast jedem Haushalt durch den Brotbackhype vertreten (zu den Brotrezepten).
Im weiteren Verlauf mischt man nun alle Zutaten für die Creme zusammen und bedeckt mit ihr den Spekulatiusboden.
Der Kuchen sollte jetzt 1-2 Stunden in den Kühlschrank gehen. Anschließend kann man natürlich noch nach Belieben verzieren oder mit weiteren Spekulatius dekorieren.
Titelbild: Julia Schlichtkrull
Beitragsbilder: Elisa Schwertner
sehr lecker
Schade, dass der webmoritz sich zunehmend (geht es noch weiter) entpolitisiert und marginalisiert.
Es gibt im Internet und an jedem Kiosk eine unglaubliche Auswahl an Backrezepten jeder Art.
Warum schreibt ihr sowas? Wollt ihr Journalist werden, um dann für die Yellow Press Rezepte zu plagiieren?
Über, auch für Studierende, Relevantes, berichtet ihr leider gar nicht mehr: Thema Corona, warum hat die Uni sich freiwillig für 2G entschieden?; warum liegt der Kaderali mit seinen Spekulationen immer so weit daneben und wird trotzdem in den Bundes-Corona-Stab berufen?; wie geht es den ungeimpften Studierenden oder den Austauschstudierenden, deren Impfung nicht anerkannt wird, mit dem Ausschluss aus der Gesellschaft?; was macht die Bürgerschaft?; warum stehen überall umweltschädliche E-Scooter rum und was unternimmt die Stadt dagegen?
Fragen über Fragen, ihr aber verwendet offenkundig derzeit 80%(!) eurer Arbeitskraft für diesen sinnlosen Adventskalender.
Lieber Schokokuss,
schade, dass du das Gefühl hast, dass der webmoritz. sich zunehmend entpolitisieren würde. Sicherlich mag die Fülle an Adventskalender-Artikeln (zum Ende nächster Woche werden es bekanntlich 24 sein) erst einmal erschlagend wirken. Wir hoffen aber, dass du trotzdem Verständnis für diese kleine Abweichung von unseren sonstigen Artikeln zeigen kannst. Der Adventskalender ist auf dem webmoritz. Tradition, außerdem mag er für dich vielleicht sinnlos erscheinen, ist aber für andere eine willkommene Abwechslung von den vielen Nachrichten zur aktuellen Coronalage, mit denen man ohnehin schon täglich konfrontiert wird. Und auch für uns Redakteur*innen ist er sehr angenehm, da wir – wie wohl die meisten anderen Studierenden auch – derzeit allesamt mitten im vorweihnachtlichen und universitären Stress stecken. Immerhin wird der webmoritz. ehrenamtlich von uns betrieben, und da wir sämtliche Inhalte kostenlos und ohne Werbeeinnahmen zur Verfügung stellen, verdienen wir auch nichts an veröffentlichten Artikeln. Es ist eben auch „nur“ eine Nebentätigkeit.
Trotzdem wird der webmoritz. selbstverständlich auch weiterhin politisch und in erster Linie natürlich hochschulpolitisch bleiben. Vielleicht hast du schon in die heutige Podcast-Folge reingehört oder den Artikel zu den Polizeiausschreitungen vom 11.12. gelesen? Auch über die kommenden Gremienwahlen werden wir natürlich noch etwas mehr berichten, da darfst du also gespannt sein.
Mehr leisten unsere Kapazitäten zurzeit leider auch einfach nicht. An dieser Stelle möchten wir aber dir – wie auch jeder*m anderen, dem*der ein Thema sehr am Herzen liegt, das wir noch nicht behandelt haben – das Angebot unterbreiten, einmal bei einer unserer Sitzungen (donnerstags, 19:15 Uhr) vorbeizukommen und mitzuhelfen! Derzeit treffen wir uns online, aber schreib uns doch einfach eine Mail, darüber sind wir immer erreichbar, dann bereden wir auch gerne schon einmal deine Artikelideen mit dir!
Liebe Grüße
das webmoritz.Team