3. Dezember – Wo ist das Rezept geblieben von den Plätzchen, die wir lieben?
Hier ist es!
Einfach und lecker: Butterplätzchen mit bunten Streuseln.
Zutaten:
500g Mehl
375g Butter
200g Zucker
4 Eigelb
1 Pk Puderzucker
Bunte Streusel
Zubereitung:
Das Mehl in eine Schüssel geben, dazu die Butter, den Zucker und das Eigelb rühren. Jetzt habt ihr Mürbeteig, dieser muss nun mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Den Ofen danach auf 175° C vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig ungefähr ein halben Zentimeter dick ausrollen und die Plätzchen mit verschiedenen Formen ausstechen und auf das Blech legen. Die Plätzchen nun goldgelb backen, aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Den Puderzucker mit Wasser zu einer klebrigen Masse verrühren und auf die Kekse streichen. Zuletzt die Streusel auf die Kekse streuen.
Foto: Cindy Ngo
Das müsst ihr ändern – heute im 
Gediegen und schön beginnt der Advent, zumindest auf dem diesjährigen Kunsthandwerkermarkt. Heute und morgen könnt ihr ganz entspannt über den Markt schlendern, dabei die verschiedenen Keramik- und Töpferarbeiten sowie Bernsteinschmuckstücke der 35 Künstler bewundern. Der Markt findet im Pommerschen Landesmuseum in der Zeit von 10 bis 18Uhr statt.
