Ein Pferdesteak für Wickie?

Ein Pferdesteak für Wickie?

knäckebröd-TitelbildDas könnte Ilse Aigner sicher auch gern: Immer wenn es brenzlig wird, reibt sich der kleine Wickie an seiner Nase – schon hat er eine pfiffige Lösung. Ein bisschen Pferdefleisch im Essen hätte ihn aber im Gegensatz zur deutschen Verbraucherschutzministerin kaum gestört. Doch auch für die meisten Schweden ist der Genuss von Pferdefleisch heute ein Tabu.

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Ein Pferdesteak für Wickie?

Der Schwede des Jahres

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Er ist der „International Swede of the Year 2012“, laut Time gehört er zu den 100 einflussreichsten Personen der Welt und mehrere Preise küren ihn zum besten Redner Schwedens. Regierung und UN ließen sich von dem renommierten Wissenschaftler beraten, er kommt aus Uppsala, hat hier studiert und heute spricht er in der Aula: Professor Hans Rosling.

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Cheeseburger der Gerechten

knäckebröd-TitelbildIch esse gerade 1,8 Kilogramm CO2. Unübersehbar steht es an der Kasse: mit soviel Kohlenstoffdioxid belastet mein Maxmål-Menü die Umwelt. Angeblich sei da schon alles eingerechnet, erklärt Emma aus Kanada: Tierzucht, Verarbeitung, Transport, Verpackung. Emma muss es wissen, sie studiert „Sustainable Development“ in Montreal und hat dort die Öko-Offensive der schwedischen Fastfood-Kette „Max“ im Seminar behandelt.

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Echte Kälte – Soziale Wärme

knäckebröd-TitelbildWenn man so ein paar Jahre in Greifswald studiert, könnte man den Eindruck gewinnen, irgendwie hat jeder zweite schon einmal für ein Erasmus-Semester in Schweden studiert: in Lund, vielleicht in Växjö, oder war es Umeå? Der Eindruck trügt: der größte Teil der Studenten zählt lieber seine Regelstudienzeitsemester und bleibt im schnöden Vorpommern. Ganz verkehrt ist das ja auch nicht, doch in Zeiten, in denen ein gewisser Peer „Gerechtigkeit“ und „Teilhabe“ predigt, sollte doch jeder ein bisschen Schweden abbekommen dürfen!

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