Samstag morgen! Conny und ich sind zum Frühstück verabredet. Während sich Conny um frischen Kaffee und leckere Marmelade kümmert, bringe ich die frischen Brötchen mit. Eigentlich keine große Sache, dachte ich. Aber bei dem Angebot an Bäckereien in der Greifswalder Innenstadt wird die Angelegenheit doch schon etwas kniffliger. Wer hat die besten Brötchen?
Um diese Frage zu klären, traf sich die moritz-Redaktion an einem Samstag zum ultimativen Brötchentestbrunch in der Redaktion. Gemeinsam prüften acht Redakteure Brötchen von elf Bäckereien. Natürlich gibt es noch mehr Filialen in der Innenstadt, jedoch haben einige Bäcker mehr als eine Geschäftstelle. Kriterien, nach denen wir die Brötchen bewerteten, waren unter anderem der Preis, die Größe, das Angebot im Laden und natürlich der Geschmack.
Hatte der eine oder andere bereits vorher seinen Lieblingsbäcker, sind wir uns als Redaktion einig gewesen, dass die Bäckerei Kässler und der Bob-Shop die geschmacklich besten Brötchen haben. Während der Preis bei den Brötchen in den meisten Bäckereien zwischen 0,15 und 0,20 Euro lagen gab es im Naturkostladen Brötchen für 0,55 Euro. Wir hoffen, wir können euch einen kleinen Überblick des Brötchenangebots in der Greifswalder Innenstadt geben. Wo ihr in Zukunft eure Brötchen kauft, sei es zum Sonntagsfrühstück oder einfach zwischen den Vorlesungen für den knurrenden Magen, bleibt natürlich eurem eigenen Geschmack überlassen. Wir
hatten jedenfalls eine Menge Spaß und wollen euch einige Impressionen vom Testessen nicht vorenthalten. In diesem Sinne wünschen wir Euch einen Guten Appetit.
Geschrieben von Cornelia Leinhos, Verena Lilge
